vrijdag 2 februari 2018

Koken met vergeten groenten : zoete aardappel

Alle ingrediënten liggen klaar : zoete aardappel, wortelen, rode biet, ui
rozijntjes, ...
peper, zout, tijm en olijfolie

Wat je nog nodig hebt : een dunschiller, een groentemes, een snijplank, een vergiet
en een vuurvaste ovenschotel



Alle groenten schillen en in blokjes snijden
De blokjes zoete aardappel iets groter snijden (zoete aardappel is vlugger gaar)

Alles spoelen, in de ovenschotel doen,
kruiden met peper, zout en tijm
Besprenkelen met olijfolie
en met de handen goed door elkaar mengen.

In een voorverwarmde oven op 170°C rustig laten garen.
Af en toe eens omroeren

Gaar ! Dit ruikt heerlijk !
Smakelijk !


Eindelijk proeven !
Mmmmm ! Lekker !


Geen opmerkingen:

Een reactie posten